バゲット100g
|水100cc
1 |コンソメの素5g
|白ワイン大さじ1
|砂糖小さじ0.5
1を鍋に入れて軽く沸騰させて火を切る
バゲットを1cm幅に切って
1に浸して軽く握って水気を切る
フライパンに並べて軽く色づくまで焼く
32cmを使ってるので小さいフライパンだと2回に分けて焼いてください
焼き始めの1分くらいは柔らかいのでパンに触らないで下さい
色よく焼けたらガーリックパウダー少々
ブラックペッパー3.4振りして
味見をしてから塩を適量加えます
バジルやパセリなど好みでかけます
ノンオイルにしたい人はここで完成です
オリーブオイルあればエキストラバージンオリーブオイルを
大さじ2好みで大さじ3加えます
バターなどに変えても美味しいです
軽く混ぜて完成
出来立てが一番美味しく食べられます



