世田谷に新オープン!ブーランジェリー ドゥ デジール!北海道の特別な食材にこだわるパン屋!素材がいいとパンはここまで変わる!

パンのメッカ世田谷にまたおいしいパン屋が誕生。
北海道出身のオーナーが見つけてくるバターやりんごなどすばらしい食材×北海道産小麦によって、パンはここまでおいしくなる!
高級バターを使ったクロワッサンは山積みされるほどの人気!
そのクロワッサンと北海道のりんごを使ったデニッシュ!
牧場の練乳を使ったミルクフランス!
…次々と襲い掛かる贅沢パンの目白押しにあなたは食欲を抑えきれるだろうか!?

朝日新聞デジタル&W『このパンがすごい!』との連動企画。
https://www.asahi.com/and/article/20220125/413790127/
見てから読むか? 読んでから見るか?
パンオタク池田浩明の動画と文章のハイブリッドによる、パン屋バーチャルツアーです!

行った気になれる!行く前に見ると便利!パン屋バーチャルツアー
日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明がご案内!

Boulangerie du Desir(ブーランジェリー ドゥ デジール)
📍東京都世田谷区代田1-35-13
Google Map https://goo.gl/maps/j9aKAgeykyhLNxGi6
📞050-5571-4474
🕒11:30~19:00
🗓月火休

お店についてはこちら💁‍♂️
https://www.instagram.com/boulangerie_du_desir/

0:01 世田谷代田へ行こう!
0:22 ジュエリーショップのような店内
0:47 看板商品はこれだ!
1:06 こんな高級食材で作られる!
1:47 北沢川緑道のベンチで実食
2:29 りんごのデニッシュまじすげー
2:55 太陽みたいにきらきら輝くパン

紹介したパン(値段はすべて税込)
クロワッサン 360円
パンオショコラ 320円
宮田さんのりんごを使ったデニッシュ 400円
ナツノオモイデ 200円

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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麦コレクション理事長。
のべ数千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。

最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) https://amzn.to/3xjQtIH

『パンのトリセツ』https://amzn.to/3wmckxI

連載
朝日新聞デジタル&W『このパンがすごい!』
https://www.asahi.com/and/serialstory。.

雑誌「Hanako」「OZマガジン」など

・Twitter : https://twitter.com/ikedahiloaki
・Instagram : https://www.instagram.com/ikedahiloaki/


編集・ツッコミ担当
パンラボ見習い研究員 はらぺこ
Instagramでパンとカフェについて発信!!
フォロワー数2万人、パンシェルジュ検定1級
パンの食べ比べをするパン会を主催♪
・はらぺこのInstagram : https://www.instagram.com/pansukihara。.
・パン愛好家ならばきっと欲しくなるパングッズはこちら↓(はらぺこの欲しいものリスト)
https://room.rakuten.co.jp/room_183da。.
・ぺこぱんラジオ
https://stand.fm/channels/6091225d26f6f56b2444a67f

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Author: 管理人まよなか