搾りたての生乳をすぐ冷やす理由を、バルククーラー、低温管理、集乳までの流れから解説します。
参考資料:
– https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_haccp/pdf/03_milk_cow.pdf
– https://www.j-milk.jp/findnew/chapter1/0104.html
– https://www.maff.go.jp/j/council/seisaku/tikusan/bukai/h2103/pdf/data7.pdf
– https://www.naro.go.jp/disaster/higashinihon201103/files/dt2016_02_02.pdf
音声: VOICEVOX:四国めたん
BGM: BGMer『遊覧飛行』 https://bgmer.net
画像: GPT Image / image_gen
編集: Remotion
#食卓から牧場へ #牛乳 #酪農 #バルククーラー #Shorts
