2026.10.6　搾乳舎DIY現状と、次の放牧地開拓の様子

放牧地の開拓も進めなくてはなりません。
製造室の準備も進めながらです。
やることありすぎですね。

牛を飼うだけでも大変なのに、自分でミルク加工して販売までしようとしている。これを小規模で家族だけでやるというのは、本当に正気の沙汰じゃないなと自分で思います。
やっている牧場さんたち本当にすごいです。
その中で、いかにクオリティを落とさずに効率よく立ち回れるかをデザインすることがとても重要だと思っています。